蝦仁蛋炒飯 阿基師 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年3月4日—作法：〈1〉取一顆蛋黃放到白飯上，在碗中用手將蛋黃跟白飯攪勻。訣竅：隔夜飯含有水氣，蛋黃中有卵磷脂可以吸水氣，而蛋黃包覆白飯剛好是黃金飯的作法 ...

2014年1月25日—檔案所有權為原電視台所有,單純分享給來不及準時收看跟愛做菜的人]

2014年8月22日—阿基师教你做『蛋炒飯』http://youtu.be/UlaXQ_HUI0g.

2016年12月27日—『加入料理型男~訂閱我們→/@twcookingshow蝦仁炒蛋副食材草蝦(剪鬚去腸泥)6尾、雞蛋3顆、蔥1支、青豆仁(先汆燙)1大匙、薑片5片、高湯200c.c.

2022年2月17日—作法：1.打兩顆蛋備用。2.撈起其中一顆蛋黃跟飯混在一起，讓蛋黃包附著每一顆 ...

2022年11月22日—阿基師的秘傳中式料理課】有別於料理節目大多是步驟式的教學完成料理，在這堂課中，阿基師會在烹飪的過程仔細地說明「為什麼這麼做的原因」從食材 ...